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La vigne

Petit domaine au coeur des côteaux de Jurançon, situé à 12 kilomètres au sud ouest de Pau, le Domaine Bazaillacq cultive 4 hectares dont 3 hectares en petit manseng et 1 hectare de gros manseng.

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Ces deux cépages s'accrochent sur des pentes raides, tournant le dos aux vents du nord et regardant le chaud soleil du sud.

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Certains cèps de vignes, vieux de 150 ans profitent d'une vue imprenable sur les Pyrénées.

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